Семена для похудения в домашних условиях

Многие виды злаков и семян, благодаря своим свойствам, способствуют похудению, причем в домашних условиях. Кроме того, помимо разнообразия питательных элементов, они содержат большое количество клетчатки, которая для похудения очень важна. Благодаря этому улучшается пищеварение и нормализуются все обменные процессы в организме. Регулярное употребление помогает очистить организм от накопившихся ядов, шлаков, холестерина, токсинов и прочего мусора, мешающего нашим обменным процессам работать в полную силу. А это большой вклад в похудение.

Считается, что при наложении семян на определенные точки их биологические поля вступают во взаимодействие с нашими органами, забирая из них энергию болезни и наполняя энергией жизни. Кроме того, семена некоторых растений насыщают организм витаминами, помогают в борьбе с лишним весом и непревзойденный источник биологически активных веществ. Поэтому, если вы хотите обогатить свое меню полезными веществами, то не забывайте добавлять в рацион семена на регулярной основе. Вот несколько самых лучших семян для похудения и правильного питания:

• Семена льна используются в народной медицине для лечения и профилактики многих заболеваний: сахарный диабет, гайморит, ангина, воспаления гортани, воспаления мочевого пузыря и почек, гипертония, нарушения функционирования печени, туберкулез, невралгические боли, атеросклероз, инсульт, ишемия, патологии желудочно-кишечного тракта: гастрит, колит, пищевые отравления, запоры. Клетчатка семян льна также выступает в роли пребиотика – компонента, способствующего развитию и питанию полезной микрофлоры.
• Семена чиа отличный источник фосфора и кальция, которого в 100 граммах семян в 2 раза больше, чем в стакане молока.
• Семена тыквы являются источником ценного масла, богатого полиненасыщенными жирными кислотами. Например, линоленовой, которая способствует подавлению образования подкожной жировой ткани и стимулирует процесс использования жиров в качестве источника энергии.

В одной горсти семян содержится комплекс витаминов и минералов, протеины, жиры, масла и клетчатка. Достаточно слегка посыпать ими блюдо, например, салат, кашу или суп, чтобы в разы обогатить питание веществами, благотворно влияющими на здоровье.

Также, неплохо справляются с похудением проростки пшеницы, овса, ячменя, зеленой гречки, маша, подсолнечника, кресс-салата и клевера.

Семена льна для похудения

Лен очень популярен среди женщин, стремящихся похудеть, активизировать обмен веществ, запустить процессы снижения веса и омоложения. При достаточном поступлении льняных семян в организм, к тому же улучшится и настроение. При переедании дискомфорт, вздутие. Нельзя при аллергии, камнях в желчном пузыре, холецистите, панкреатите, гинекологических проблемах.

Урбеч густая тягучая маслянистая масса, получаемая из растёртых поджаренных или просто высушенных семян льна. Готовят без термической обработки, без добавления химических компонентов, усилителей вкуса. Не добавляют в урбеч и искусственные красители. Цвет продукта полностью зависит от основного ингредиента. Часто паста окрашена в тёмно-шоколадный, матово-серый или молочно-бежевый оттенок. Это полностью натуральный продукт. Для придания сладости может быть добавлен натуральный кленовый сироп, цветочный мёд.

Семена льна могут входить в различные напитки как дополнение, они хорошо сочетаются: с кефиром, йогуртом или другими кисломолочными продуктами; с растительным отваром; с травяным чаем; с киселем любого вкуса. Для того, чтобы обеспечить суточную норму омега-3 жирных кислот достаточно добавить 1-2 столовые ложки к любому из перечисленных напитков. Их можно употреблять как утром, после пробуждения, так и на ночь, перед отходом ко сну. Семена не изменят их вкус, но усилят полезные свойства.

Эффективность в снижении веса достигается за счет сбалансированного и богатого химического состава, что способствует:

• Активному очищению организма. И, как следствие, снижение веса. Из-за неправильного питания, плохой экологии и недостатка движения в организме накапливаются токсины. Семена льна, содержат пищевые нерастворимые волокна (клетчатку). Эти волокна подобно щетке, выметают из организма все лишнее. Все просто: попадая в организм, пищевые волокна впитывают воду. Затем вместе со шлаками и жирами, увеличиваются в объеме и легко выводятся естественным путем.
• Снижению аппетита. Он основан на способностях тех же пищевых волокон. Попадая в желудок, они увеличиваются в объеме. Это создает ощущение сытости и позволяет не переедать.

Плюс ко всему лен содержит большое количество лигнанов, которые просто необходимы женщинам в период менопаузы. Эти вещества защищают от рака груди. А значит, ежедневное употребление продукта является профилактикой новообразований.

Семена чиа для похудения

Семена чиа давно входит в список суперфудов (продукты, которые благодаря своей высокой концентрации полезных веществ приносят огромную пользу). Но главная его функция - ускорение процесса снижения веса. Ведь одну треть продукта составляет клетчатка — полезные пищевые волокна, которые поддерживают нормальную работу кишечника, отвечают за долгое чувство сытости и уменьшение аппетита, а также за ускорение обмена веществ.

Чиа (Шалфей испанский) – это однолетнее травянистое растение, родом из Южной Мексики и Северной Гватемалы. А семена чиа – это маленькие «зёрнышки» овальной формы чёрного, серого или белого цветов, длиной 2 мм, шириной от 1 до 1,5 мм и толщиной менее 1 мм, о которых ещё несколько лет назад в нашей стране вообще мало кто слышал. Но именно эти небольшие семена сегодня всё чаще называют едва ли ни панацеей от ожирения, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. С такой репутацией благодаря лечебным и питательным свойствам, семена чиа стали и одним из самых изучаемых продуктов в мире.

Зерна чиа можно употреблять двумя способами: сырыми (наиболее распространенный способ, добавить семена в какое-либо блюдо) и термически обработанными. Ежедневное потребление данного продукта способствует повышению иммунитета, улучшается общее состояние. По своему вкусу они ничем не выражены, почти пресны, поэтому рекомендуется добавлять их в готовые блюда. Это не изменит их вкусовые качества, не повлияет на калорийность.

Даже такой суперфуд — не волшебная палочка для стремительного похудения, если оставить все остальные привычки в питании и двигательной активности старыми. Необходимо регулярно заниматься спортом и стараться съедать меньше калорий, чем расходуешь. Чиа дают чувство сытости, а значит, шанс съесть за день меньше обычного, но отказаться от вредных продуктов все-таки тоже стоит.

Тыквенные семена

Семена тыквы употребляют люди придерживающихся вегетарианства, сыроедения и поста, как замену животным жирам. Наиболее полезными являются семечки, неподверженные термической обработке. Лучше всего перед употреблением их просушивать несколько дней на солнце, а чистить непосредственно перед едой.

Очень важно при потреблении семян, обогащенных клетчаткой, пить простую воду. Процесс очистки и похудения будет протекать гораздо лучше. Без побочных неприятных ощущений, головной боли и прочего.

Семена тыквы для похудения – относительно сомнительный способ борьбы с лишним весом. Дело в том, что они имеют крайне высокую калорийность – на 100 г продукта припадает 538 ккал. Поэтому, достаточно трудно употреблять их в большом количестве и не поправляться. Тем не менее, при соблюдении определенных правил диетического питания, можно добиться неплохого результата (потеря до 3-4 кг за неделю). Это возможно благодаря следующим свойствам натуральных зерен:

• Главный помощник в борьбе с лишними килограммами – клетчатка семян тыквы. Она имеет свойство замедлять всасывание жиров и углеводов в кишечнике, что способствует снижению веса. Кроме того, она выполняет функцию «очистительной щетки» в кишечнике. Попадая в полость органов пищеварения, клетчатка работает по принципу адсорбента, вытягивая на себя все вредные соединения, шлаки и токсины.
• Быстрое насыщение и подавление чувства голода. Благодаря высокой калорийности продукта, нужно употребить совсем немного семян для утоления желания покушать. Чем меньше человек ест, тем меньше килограммов оседают на его талии и бедрах.

Кроме того, нужно помнить про другие важные свойства: тыквенные семечки оказывают противовоспалительное и желчегонное воздействие. Имеют слабо выраженное слабительное свойство. В некоторых случаях демонстрируют возможность борьбы с глистной инвазией кишечника. Благодаря высокому содержанию цинка, являются необходимым компонентом рациона для поддержания мужского здоровья. Обеспечивают подвижность и правильное созревание сперматозоидов. Высокое содержание растительных жиров обеспечивает замедление процесса старения клеток. Так или иначе, но тыквенные семечки остаются очень полезным продуктом, который стоит употреблять регулярно.

Как проростки помогают похудеть

Проростки - это отличный способ привести свой вес в норму и отличное средство для похудения. Регулировать вес они способны за счет своего очистительного воздействия на организм. Многим людям, имеющим избыточный вес, они уже помогли похудеть причем в домашних условиях.

• Важность клетчатки. Тем, кто страдает лишним весом, а также сахарным диабетом следует придерживаться диеты, с высоким содержанием клетчатки. Проростки содержат около 7,6 граммов клетчатки. Клетчатка очень важна для вашей пищеварительной системы и эффективно вычищает наш кишечник от скапливающего в нем шлака.
• Контролируют чувство голода. Пророщенные семена - это довольно сытный продукт. Они легко заполняют ваш желудок и дают ощущение сытости. А это в свою очередь уменьшает чувство голода и предотвращает переедание. Схема простая - меньше переедаете - меньше вес!
• Низкое содержание калорий. Одна чаша, содержащая 100 граммов ростков, содержит в среднем около 100 калорий. Пшеница около 300 калорий. Небольшая горсть проростков даст вам все необходимые питательные вещества без лишних калорий! И это верный способ сбросить лишний вес! Микрозелень редиса - это также одно из лучших средств для снижения веса. Она содержат всего 43 калории на 100 г. и много витамина С, который стимулирует преобразование жиров в энергию.
• Богаты витаминами и минералами. Проростки маша являются источником жизненно важных витаминов и минералов, необходимых для организма. 100 граммов ростков обеспечивают 40% суточной нормы витамина B9. Также они содержат значительные количества витамина B5, витамина B6 и витамина B1. При такой насыщенности питательными элементами, пророщенный маш очень эффективен для снижения веса, на ряду с другими бобовыми: нутом, соей, горохом и чечевицей.
• Высокий уровень белка. Многие исследователи сходятся во мнении, что увеличение потребления белка приводит к более быстрой потере жира. Белки играют жизненно важную роль в восстановлении тканей, стимулируют рост волос и имеют множество других преимуществ. Проростки содержат большое количество белков. Чаша проростков содержит около 14 граммов белка.
• Снижает уровень холестерина. Проростки помогают значительно снизить уровень холестерина в крови. Снижая уровень холестерина, уменьшаются проблемы с сердцем. А это также помогает держать вес тела под контролем.
• Детоксикация организма. Проростки содержат хлорофилл, который очищает и насыщает кислородом ваше тело. Ферменты в ростках помогают в переваривании питательных веществ, а клетчатка понижает уровень холестерина в крови. Проростки брокколи содержат противораковое и антибактериальное соединение сульфорафан, которое активирует ферменты выводящие токсины из организма.

Слабительные и очищающие свойства ростков семян льна позволяют использовать их для похудения. Но еще более эффективны семена чиа. Их микрозелень имеет высокую энергетическую ценность и низкий гликемический индекс, а также малое количество вредных жиров. В наше время проростки чиа становятся одним из самых популярных естественных продуктов для похудения. Приводя в норму вес, они выводят токсины из организма и улучшают работу кишечника.

Наиболее эффективным средством для нормализации массы тела - это Микс семян для проращивания "Стройность", специально разработанный для достижения существенных результатов в борьбе с лишним весом. Его состав дает наиболее выраженный эффект снижения веса при регулярном потреблении, а также питает организм всеми необходимыми микро- и макроэлементами, оздоравливая его. Проростки данного семенного микса могут стать как отличной основой для салатов, так и самостоятельным блюдом. Важно: При оформлении заявки в разделе "Комментарии к заказу" необходимо написать промо-код: Энергия. Тогда вам вместе с заказом отправляют гарантированный подарок - упаковку микса "Энергия" - 100г.! Без соблюдения этого условия, вы получите заказ без подарка.

Если вы хотите сбросить лишние килограммы, то вам необходим целый комплекс для более быстрого похудения в домашних условиях.

Рецепты салатов из проростков

Проростки известны своей питательной ценностью, благодаря содержанию большого количества белков, клетчатки, витаминов, ферментов (энзимов) и минералов. Они используются для очистки крови, а также помогают укрепить нашу иммунную систему.

Проростки - древнейшее оздоровительное средство. Эта целебная еда имеет удивительную способность избавлять нас одновременно от многих недугов, не допуская их возврата. Пророщенные семена несут в себе огромный энергетический потенциал. Ферменты, содержащиеся в проростках, расщепляют запасные белки, жиры и углеводы этих семян, облегчая нам их усвоение, и продолжают работать в организме человека, экономя его внутренние силы. Суммарное содержание антиоксидантов и витаминов увеличивается при прорастании во много раз, они встроены в органическую систему живой ткани растения и работают взаимосвязано, поддерживая и усиливая действие друг друга.

Укрепляющий салат

Благодаря легкому кисло-сладкому вкусу кураги и нежному сладкому вкусу чернослива он больше напоминает десерт, чем салат. Рецептура этого салата разработана специально для укрепления иммунитета и улучшения общего самочувствия.

• 2 ст ложки пророщенной зеленой гречки
• 2 ст ложки пророщенной пшеницы
• 1 ст ложка пророщенного черного кунжута
• 2 шт кураги
• 2 шт чернослива

Приготовление - Смешайте все ингредиенты и украсьте кусочками чернослива и кураги (нарежьте не слишком мелко - полосочками по 5 мм).

Живой оливье с проростками

Лучше оливье может быть только... сыроедческое оливье! Никаких яиц, колбасы и майонеза - только куча полезных овощей и фруктов, а еще интересная заправка. Вкусный сытный салат на Новый год и не только.

• 300 г кабачка
• 300 г огурца
• 200 г яблока
• 100 г красного сладкого лука
• 150 г лимона
• 200 г моркови
• 100 г зелёного лука
• 250 г проростков маша
• Чёрный перец (по вкусу)

Приготовление - Нарезать кубиками кабачок, огурец, яблоко и сладкий лук. Добавить сок, выжатый из лимона. Натереть морковь на крупной тёрке и мелко порубить зелёный лук. Смешать все порезанные кубиком ингредиенты — кабачки, огурцы, яблоки, сладкий лук и натёртую морковь, порубленный зелёный лук, проростки маша. Добавить к салатной смеси заправку и всё снова перемешать. Добавить черный перец по вкусу.

• 400 г яблока
• 150 г лимона
• 10 г чеснока
• 15 г порошка горчицы
• 100 г кунжута
• 50 г воды

Приготовление заправки - Нарезать произвольно яблоки на части и очистить от кожуры лимон и чеснок. Измельчить кунжут в кофемолке. Смешать порошок горчицы с водой до однородного состояния. На высокой скорости в блендере взбить яблоки, чеснок, лимон и горчицу до однородной консистенции. Добавить измельченный кунжут и немного воды и снова взбить.

Салат красоты

Знаете ли вы, что салат красоты не только способствует очищению пищеварительного тракта, но напрямую отражается на вашем внешнем виде? Причем, это правило действует без исключения для всех!

• 3 стебля спаржи;
• 1/5 белой части стебля лука-порея;
• 4 редиски;
• 1/4 болгарского перца;
• 7 шт. томатов черри;
• 1 ч.л. пророщенных семян льна;
• 1 ст.л. пророщенного маша (можно заменить пророщенным кунжутом или зеленой гречкой);
• 1 пучок рукколы;
• 1 пучок шпината;
• 1/4 шт. лайма;
• 1 ч.л. оливкового масла.

Приготовление - Нарезать спаржу и томаты кружочками, а лук-порей и болгарский перец кольцами. Добавить в ним пророщенные семена льна и маша. Положить в салат листья рукколы и тщательно перемешать. Заправить смесью оливкового масла и сока лайма. Выложить блюдо на листья шпината, украсить дольками лайма, также можно использовать прованские травы и физалис.

Свойства пророщенных семян

Проростки хороши и для общего улучшения самочувствия, и для борьбы с конкретными проблемами. А еще они полезны, если нужно поправить состояние какой-нибудь системы организма или органа. Вот некоторые особенности проростков:

• Маш - Регулирует холестерин, чистит кровь и печень. Защищает от простудных заболеваний, нормализует вес.
• Горох зеленый, желтый - Способствует улучшению памяти, обретению энергии и физических сил. Стимулируют метаболизм.
• Нут - Нормализует вес. Снижает уровень холестерина в крови. Отличная профилактика против гриппа.
• Чечевица красная, зеленая - Повышает уровень гемоглобина, снижая сахар и холестерин. Поддерживает упругость клеток, омолаживая кожу.
• Соя - Стимулирует регенерацию клеток и тормозит рост опухолей. Улучшает работу мозга и нервной системы.
• Лен - Укрепляет сосуды, поддерживает эластичность кожи. Исключительно полезен для женского организма.
• Подсолнечник - Улучшает зрение, зрение, память. Способствует снижению уровня холестерина и укреплению нервной системы.
• Кунжут коричневый, черный - Укрепляет кости и мышцы, нормализует давление, обмен веществ, очищает организм от токсинов.
• Расторопша - Природный целитель печени, почек, желчного пузыря. Превосходный источник антиоксидантов.
• Клевер - Является мощным иммуностимулятором, чистит кровь и лимфу, стимулирует регенерацию.
• Семена чиа - Очень эффективны для похудения. Выводят шлаки из организма. Стимулируют мозговую деятельность.
• Кресс-салат - Улучшает пищеварение и состояние нервной системы, снижает давление. Омолаживают организм.
• Руккола - Мобилизует иммунитет, нервную, пищеварительную систему. Повышает гемоглобин, снижая холестерин.
• Амарант черный, белый, смешанный - Укрепляет сердечно-сосудистую, иммунную, гормональную, половую системы организма.
• Зеленая гречка - Придает силу и выносливость. Укрепляет сердечно-сосудистую систему, ЖКТ и организм в целом.
• Пшеница - Стимулирует защитные силы, обмен веществ, работу ЖКТ. Улучшает состояние волос и кожи.
• Рожь озимая - Нормализует микрофлору. Защищают от простудных заболеваний. Полезна при аллергии, диабете и ожирении.
• Овес голозерный - Укрепляет иммунную систему. Стимулирует деятельность щитовидной железы. Способствует выводу токсинов.
• Ячмень голозерный - Тонизирует организм. Укрепляет мочеполовую систему. Рекомендуется при заболеваниях ЖКТ.
• Полба - Укрепляет пищеварительную, иммунную, нервную, половую систему. Придает бодрость и тонус.
• Рис красный, черный, смешанный - Укрепляет сердце. Снимает воспалительные процессы. Отличное средство профилактики старения организма.

К настоящему времени существует немало исследований, затрагивающих вопрос пользы семян для организма, а также эффективность семян для похудения особенно в домашних условиях. Особое место они занимают в жизни сторонников народной медицины: из них делают настои, отвары, компрессы, применяют для лечения и профилактики многих заболеваний, а также общего улучшения состояния здоровья.